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USOA DE BAGORDI Gran Reserva de 2001 y XENISEL Monastrel Joven Elegidos mejores vinos “Cuidadosos Con El Medio Ambiente”

Círculo del Vino , 03/01/08, 22:16 h

El pasado 3 de diciembre se realizó la cata final del concurso “Cuidadosos con el Medio Ambiente” organizado en el ámbito de la V Aula Abierta del Vino del Instituto de Empresa, donde resultaron ganadores, en la categoría con certificación Ecológica: Usoa de Bagordi Gran Reserva 2001, D.O.C. Rioja (Único Gran Reserva de Rioja Ecológico) y en la categoría sin certificación: Xenysel Monastrell Joven de la D.O. Jumilla.

Con más de 50 bodegas inscritas y 128 vinos presentados, se realizaron las catas previas en el Hotel Mirasierra Suites el pasado 27 de noviembre, donde se eligieron los vinos finalistas El comité de cata estaba formado por:Fran, Sumiller Rte. CitraDarío García, Sumiller Hotel Mirasierra SuitesBenjamín, Sumiller de Ex LibrisFlequi Berruti, Sumiller DistribuidorDaniel Romero, Enólogo formador CAMCarlos Mingo, Enólogo formador de SEPECAMJesús Hernández, Marketing Abadía RetuertaJonatan Armengol, Periodista Gastronómico Radio IntereconomíaErnesto Gallud, Director del Aula Abierta del Vino del IE La cata se realizó en copa de degustación y en un restaurante y los catadores se caracterizaban por dos aspectos principales; La juventud (edad media 34 años) y que todos los miembros del comité de cata profesionalmente se dedican a comentar las ventajas y placeres del vino. Por último los 14 vinos finalistas fueron votados por los asistentes a las conferencias propuestas por la V Aula Abierta del Vino del IE .Los vinos fueron armonizados con una selección exclusiva de conservas CUCA , con queso Dehesa de San Nicolás y aceite Óleo de Pádua

La V Aula Abierta del Vino estuvo patrocinada por circulodelvino.com

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Comentarios de los lectores

anonimo dijo

El USOA DE BAGORDI Gran Reserva de 2001 es una pasada de vino. Lo he probado y es espectacular, muy, muy rico... en mi caso lo maride con una carne contundente (un cochinillo) y hasta este quería beberselo..el muy golfo...tuve que decir que lo asaran un poco mas ..ja,ja.. En serio, hay que probarlo.

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2008-01-04 10:38:36

anonimo dijo

Realmente excepcional, aunque dificil de encontrar, yo tuve la suerte de seguir su enlace a tiendas de vino y lo encontre en internet

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2008-01-17 16:36:07

Últimos comentarios

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