Dirección: Orense 85. 28020 Madrid
Teléfono: 902431540 E-Mail: info@lastinfoo.es
El cambio de hábitos de consumo del vino está trasladando al hogar el disfrute de esta bebida, lo que supone que la principal decisora de los productos de consumo en el hogar (la mujer) comience a elegir los vinos. De ahí la importancia que toma la primera edición de los PREMIOS VINO Y MUJER.
Los premios Vino y Mujer nacen organizados por el AULA ABIERTA DEL VINO DEL INSTITUTO DE EMPRESA, que en su VI Aula, debatirá el próximo 3 de marzo en el Aula Magna el papel de la Mujer en el sector vinícola.
Afortunadamente la mujer ha sabido mantener y aumentar su presencia en este sector, sin embargo aún hay zonas donde el consumo del vino por la mujer no está bien visto y todavía en muchos restaurantes, la mayoría de decisiones sobre el vino a consumir la toma el hombre.
Las cualidades femeninas respecto a sensibilidades, capacidades olfativas, visuales y otras, hacen que el sexo femenino aventaje al masculino en cuanto a las capacidades de discernir o entender las armonizaciones necesarias entre bebidas y comidas, si además añadimos las capacidades creativas y estéticas propias de los cambios en las modas, observaremos como las posibilidades de acertar con una elección del vino aumentan si decide una mujer.
Teniendo en cuenta estas apreciaciones, el Aula Abierta del Vino pone en marcha estos premios con varios objetivos:
n Mostrar su apoyo a todas las mujeres que desarrollan su actividad en este mercadon Dar a conocer en el comercio y entre los consumidores la presencia femenina que existe tras muchas marcasn Continuar contribuyendo a la difusión de la cultura del vino y del consumo razonable del vino que contiene tantas cualidades saludables y de disfrute personaln Estimular la mejora en todas las facetas del vinon Reunir a mujeres profesionales del vino, para hacer presente y latente su gran ayuda a este sector.n Reunir a catadoras de prestigio y aficionadas de España para fomentar el contacto profesional y, en su caso proponer sugerencias de cualquier índole a aquellos organismos del sector a los que se considere.
n Estimular la participación de la mujer en todas las áreas de las empresas vitivinícolas
En los PREMIOS VINO Y MUJER, podrán participar los vinos que en su elaboración o comercialización haya intervenido la mujer al menos en igualdad con el hombre.
El concurso estará presidido por D. Ernesto Gallud director del Aula Abierta del Vino del IE y dirigido por Dª Julia del Castillo, profesora de sumilleres en la Cámara de Comercio de Madrid y miembro del Grand Jury European de Cata y patrocinados por PACO & LOLA Albariño de la Coop. Vitivinícola Arousana.Los vinos serán catados y elegidos por mujeres, para lo cual se ha invitado a las catas a sumilleres femeninos de prestigiosos restaurantes, a consumidoras, enólogas y amantes del vino.Las catas de clasificación se llevarán a cabo en los Hoteles Mirasierra Suites e Infantas durante los últimos días de Febrero y el resultado se hará público el 3 de marzo en el Aula Magna del Instituto de Empresa.
Los premios en esta ocasión también cambian sus símbolos, sustituyendo los metales preciosos (masculinos) por piedras preciosas (femeninos) Diamante obtendrán los más puntuados, Rubí y Esmeraldas para los dos niveles siguientes.
Entre los 15 mejores vinos se elegirá públicamente por votación de todas las asistentes al acto del día 3, el Vino preferido por LA MUJER.
El Aula Abierta del Vino, es una iniciativa de la Asociación de Antiguos Alumnos del Instituto de Empresa, que realiza cuatro actividades anuales, con el objetivo principal de debatir sobre la problemática del mercado del Vino y publicar sus conclusiones e informes.
Si precisas ampliar la información o realizar alguna entrevista a Ernesto Gallud o a Julia del Castillo puedes llamar a ALAMESA 91 2938930 o al e-mail vinoymujer@alamesa.es
Dirección: Bretón de los Herreros 46. 28003 Madrid.
Teléfono: 914410044 E-Mail: desarrollodenegocio@gruporegio.com
Anonimo dijo
FELICIDADES por el éxito de los premios Vino y Mujer que habeis patrocinado, ha sido una pasada comprobar la gran cantidad de mujeres que participan de este mercado y lo bien que ha estado organizado, la mesa redonda estuvo fantastica y la cata final fue extraordinaria, seguir así y no seais tan humildes, no os de verguenza decir que sois los patrocinadores.2008-03-13 08:37:13
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