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La D.O. continuará centrada en la promoción de sus vinos y potenciará su carácter de dinamizador social de una zona tan valiosa como es la Ribera del Júcar de Cuenca
La Denominación de Origen Ribera del Júcar cumple este año 2008 su quinto aniversario con el mismo espíritu innovador que siempre le ha caracterizado, desde su nacimiento en el año 2003, y con un claro objetivo de consolidación de sus vinos y de dinamizador de la zona conquense de Ribera del Júcar.
El balance que desde la D.O. se ha realizado de estos cinco años de vida es muy positivo, y mucho más teniendo en cuenta la situación por la que actualmente vive el sector. Así lo explica el presidente de Ribera del Júcar, Javier Prósper, al afirmar que “hemos nacido en una época de recesión del sector vitivinícola, lo que ha provocado que nuestra andadura haya sido complicada, aun así con el trabajo de todas nuestras bodegas y la garantía de la calidad de los vinos se ha conseguido afianzar el producto a nivel nacional e internacional”. El gerente de la D.O., Juancho Villanueva, confirma que “nos encontramos en un escenario de recesión a nivel nacional y de grandes expectativas a nivel internacional, pero la implantación de una Denominación de Origen es un proceso largo, en el que todos los actores tienen que caminar en la misma dirección. Las bodegas saben que este es un proceso a medio-largo plazo y cada vez están más preparadas y más concienciadas con la necesidad de la comercialización”.
Las bodegas que componen actualmente la D.O. son Nuestra Señora de la Cabeza, de Pozoamargo; San Ginés, de Casas de Benítez; Purísima Concepción, de Casas de Fernando Alonso; Nuestro Padre Jesús Nazareno, de Sisante; La Magdalena, de Casas de Haro, Ecobodega La Morenilla, de Casas de Benítez; y Bodegas y Viñedos Illana, de Pozoamargo.
Novedades en la D.O.
Una de las novedades de la D.O. ha sido la incorporación de nuevas variedades de uva; de este modo a las variedades con las que se comenzó a trabajar en 2003, cabernet, merlot, syrah, tempranillo y bobal, se han incorporado las tintas cabernet franc y petit verdot. Además se han comenzado a producir vinos blancos, al añadir las variedades sauvignon blanc y moscatel de grano menudo.Tal y como afirma Javier Prósper “esta incorporación de nuevas variedades nos ofrece la posibilidad de ampliar nuestra gama de productos, a lo que hay que destacar la producción de vinos reserva. Sin duda estamos fuertes para continuar en el mercado internacional, ya que el 60% de nuestra producción va a países como Estados Unidos, Alemania, Japón, Inglaterra y Países Escandinavos”.
A esto hay que añadir dos nuevos productos a la gama de vinos de la Denominación de Origen: el vino Kosher, elaborado exclusivamente para judíos ortodoxos, y el vino ecológico, producido al amparo de la D.O. desde hace dos años, cuando la bodega cooperativa La Morenilla entró a formar parte de Ribera del Júcar. Este vino ha tenido una magnífica respuesta, especialmente en el mercado alemán, inglés y americano, y además ha superado con nota muy alta las condiciones que exige el mercado norteamericano con los vinos ecológicos. Plan de Dinamización de Productos Turísticos en proyecto Asimismo la Denominación de Origen es consciente de su carácter de dinamizador social de la zona a la que pertenece, por ello quiere potenciar aún más sus acciones enfocadas a este objetivo. Para ello está colaborando en el proyecto de solicitud de un Plan de Dinamización del Producto Turístico de la Ribera del Júcar (llevando a cabo una serie de proyectos, entre los que destaca un Plan de Dinamización del Producto Turístico de la Ribera del Júcar), realizado en colaboración con las instituciones tanto locales como regionales y la Mancomunidad de Ribera del Júcar, formada por los pueblos de la zona y el Grupo de Acción Local Adiman. Tal y como afirma Juancho Villanueva “se trata de la vertiente más social de la D.O., que no deja de ser parte fundamental en nuestras actividades, enfocadas directamente a la promoción de los vinos y a que nuestros viticultores tengan un mejor nivel de vida”. En concreto este proyecto va destinado a potenciar la promoción, a través de la creación de productos turísticos coherentes con los destinos sobre los que se interviene. Se tratará de valorizar la zona, mostrando la peculiaridad de sus paisajes, las posibilidades de ocio y turismo que ofrece su entorno y, sobre todo, la calidad de los vinos que allí se elaboran. Por lo que podría desarrollarse en torno a estos tres ejes: Enoturismo, Ecoturismo y Etnoturismo. En consecuencia, se trabajará directamente con las bodegas cooperativas para ofrecer a los visitantes la oportunidad de participar en catas comentadas y de conocer directamente los vinos de la D.O. Ribera del Júcar.
En este sentido ya existen empresas que se han fijado en esta zona conquense como valor de futuro, por sus peculiares características; y a pesar de que estos contactos aún no están cerrados, sí están muy avanzados y en el futuro diversos importadores podrían cerrar acuerdos con bodegas de la zona e incluso se podría contemplar la posibilidad de la creación de bodegas de cara a la exportación.
Órgano gestor Además de estas acciones promocionales y de carácter social la Denominación de Origen Ribera del Júcar trabaja para continuar siendo una herramienta útil al servicio de las bodegas cooperativas amparadas en ella. De este modo en breve plazo firmará un convenio de colaboración con la Consejería de Agricultura de Castilla-La Mancha para la adaptación de la D.O. a las normas comunitarias que marcan la gestión y promoción de sus vinos. Y la promoción ha sido durante estos cinco años el objetivo fundamental de Ribera del Júcar, que ha participado en los eventos y ferias nacionales e internacionales de mayor relevancia, con el fin de ofrecer un escaparate de vinos de calidad a empresas, distribuidores y sector de la restauración. Además se han realizado actividades en la propia zona conquense como catas comentadas y cursos de formación, y se han firmado convenios con la Diputación Provincial de Cuenca y la Agrupación de Hosteleros de Cuenca, entre otros. El futuro de la Denominación de Origen Ribera del Júcar se vislumbra lleno de proyectos y de actividades de promoción y valorización de los vinos que permitan ampliar el mercado en el que actualmente está presente. En palabras de su presidente, “nos estamos consolidando, tenemos buenas perspectivas para el futuro”; de la misma opinión es el gerente de la misma, quien afirma que “la D.O. ya ha pasado la infancia, la pubertad y ahora estamos madurando”.
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