Concurso de Calidad de Vinos De nueva aparición en el mercado

El Aula Abierta del Vino del Instituto de Empresa convoca los PREMIOS NUEVO VINO, Concurso de Calidad de vinos de nueva aparición en el mercado. Este concurso se desarrollará con asistencia de Alamesa, S.L. Consulting Gastro-Enológico y con el CIRCULO DEL VINO Primera Red Social del Vino en Internet. Los PREMIOS NUEVO VINO, tendrán lugar del 20 al 25 de mayo,

Página 1 Concurso de Calidad de Vinos De nueva aparición en el mercado El Aula Abierta del Vino del Instituto de Empresa convoca los PREMIOS NUEVO VINO, Concurso de Calidad de vinos de nueva aparición en el mercado. Este concurso se desarrollará con asistencia de Alamesa, S.L. Consulting Gastro-Enológico y con el CIRCULO DEL VINO Primera Red Social del Vino en Internet. Los PREMIOS NUEVO VINO, tendrán lugar del 20 al 25 de mayo, entregándose los diplomas a los finalistas en las conferencias de la VII Aula Abierta del Vino del IE el 04 de junio de 2008 El Aula Abierta del Vino del Instituto de Empresa persigue con estos PREMIOS NUEVO VINO, los siguientes objetivos:

1.  Mostrar su apoyo a todas las iniciativas para el desarrollo del mercado del vino.
2.  Dar a conocer en el comercio y entre los consumidores la presencia de nuevas marcas y nuevos tipos de vino.
3.  Continuar contribuyendo a la difusión de la cultura del vino y del consumo razonable del vino que contiene tantas cualidades saludables y de disfrute personal
4.  Estimular la mejora en todas las facetas del vino
5.  Reunir a nuevos profesionales preocupados en descubrir nuevos segmentos de mercado y comprometidos en satisfacer sus necesidades.
6.  Reunir a catadores de nuevos establecimientos o que atienden a públicos que se incorporan al consumo del vino.
7.  Estimular la participación de nuevas generaciones en todas las áreas de las empresas vitivinícolas
8.  Promover el vino entre nuevos segmentos de mercado que están abiertos a nuevos productos.
9.  Difundir entre todos los medios posibles la aparición de nuevos vinos alternativos y dirigidos a nuevos clientes.

REGLAMENTO DEL I CONCURSO PREMIOS NUEVO VINO Edición 2008

Artículo 1.- Ámbito del Concurso. El ámbito del Concurso comprende los vinos que NO ESTUVIERAN A LA VENTA EN ABRIL DE 2007, es decir que se presentaron al mercado después de 31 de marzo de 2007 No se delimita geográficamente la participación de ninguna procedencia. A la convocatoria del Concurso podrán concurrir personas físicas y jurídicas, asociaciones y entidades, que sean productoras de vinos embotellados CONDICIONES DE PARTICIPACIÓN.

Artículo 2.- Categorías de vinos que pueden concurrir. Los vinos que se presenten al Concurso se deben incluir en una de las categorías indicadas en el Anexo 1.

 Artículo 3.- Cuota de inscripción. La cuota de inscripción es de 116 euros (100 euros + IVA), impuestos incluidos, por la primera muestra de vino y de 58 euros (50 euros+ IVA) por cada una de las muestras adicionales presentadas por la misma bodega. La cuota debe ingresarse en la cuenta corriente: Alamesa, S.L. BANKINTER CCC: 0128 0058 41 0500001777 Al efectuar el ingreso o transferencia deberá consignarse como concepto, la denominación del vino y el nombre de la bodega o entidad que presenta el vino. No se reembolsarán los derechos de inscripción de las muestras que no lleguen a destino por extravío o rotura, ni las recibidas fuera del plazo establecido, o que sean excluidas del Concurso por incumplimiento de las normas de convocatoria. Estas muestras podrán ser devueltas a su origen, a petición del remitente y con gastos a su cargo, en el plazo de 30 días siguientes a la celebración del Concurso. Las muestras se enviarán con los gastos de transporte y entrega a domicilio, debidamente pagados.

Las fichas de inscripción, debidamente cumplimentadas y el documento de pago de los derechos de inscripción, deberán presentarse por fax o correo electrónico, antes de las 14 horas del día 7 de mayo de 2008, en el domicilio del concurso. ALAMESA, S.L. Premios Nuevo Vino Sector Músicos 14 – 6º A 28760 Tres Cantos Madrid Teléfono + 34 91 293 89 30

Fax: + 34 91 293 89 32. e-mail: vinos@alamesa.es Artículo 5.- Muestras. Las muestras de cada vino deberán presentarse en el mencionada domicilio, antes de las 14 horas del día 7 de mayo de 2008 y estarán constituidas por 3 botellas de 0’75 litros o 2 mágnum de 1,5 litros. En aquellos casos en que los vinos se encuentren en botellas de menor capacidad, deberá presentarse el número suficiente de ellas para que el volumen total sea como mínimo de 2 litros. Las botellas con su etiquetado de origen completo, se enviaran en un embalaje debidamente precintado, que deberá llegar a su destino con los precintos íntegros. Junto con las muestras se adjuntará la siguiente documentación: Original de la ficha de inscripción según modelo del anexo 2 El justificante de ingreso o transferencia de la cuota de inscripción. Artículo 6. – Comité Director. El Concurso se desarrollará bajo la autoridad del Comité Director que tiene como misión velar por el perfecto desarrollo de las operaciones de preparación y examen de las muestras, así como la comunicación de los resultados, de acuerdo con la Norma O.I.V. para Concursos Internacionales de Vinos. El Comité Director estará constituida por: El Presidente del Concurso, será el Director del Aula Abierta del Vino del Instituto de Empresa. El Director del Concurso será D. (pendiente), Escritor y Periodista de Vinos. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación podrá nombrar un representante para formar parte de la Mesa Presidencial; asimismo podrá integrarse en la Mesa Presidencial un vocal en representación de las Comunidades Autónomas que presenten vinos al Concurso.

 Artículo 8. - Desarrollo del concurso El Director del Concurso definirá y adoptará las normas que estime oportunas para el adecuado desarrollo del Concurso, garantizando el cumplimiento del presente reglamento. En particular: Registrar y catalogar las muestras recibidas y la documentación correspondiente. Custodiar y conservar las muestras en condiciones apropiadas. Velar por el anonimato absoluto de los vinos sometidos a degustación, así como por el secreto de los resultados hasta la finalización del concurso. Los Jurados estarán formado por Enólogos, Sumilleres y Prescriptores de nuevos restaurantes o de establecimientos dirigidos a nuevos segmentos de mercado. Controlar, antes de la constitución de los Jurados, la organización de la degustación, en particular el orden de presentación de los vinos. Verificar el cumplimiento de la normativa vigente, en particular la correspondiente a v.c.p.r.d. o indicaciones geográficas. Proponer a la Mesa Presidencial para su aprobación, los Jurados necesarios para el desarrollo de la cata, en función del número de muestras participantes en cada una de las categorías definidas en el artículo 2. Cada Jurado estará compuesto por un mínimo de tres miembros, que serán técnicos, enólogos, sumilleres, representantes de prensa, especializada, etc. de reconocido prestigio en la actividad. Controlar la organización de las sesiones de cata y su desarrollo, así como la correcta cumplimentación de la ficha de cata. Entregar a todos los miembros de los Jurados de Cata el presente Reglamento y las normas que, en su caso, debieran aplicar en el desarrollo del Concurso. En el cálculo de los resultados, se asignará una calificación a cada muestra, que se determinará como la media de las puntuaciones otorgadas por los miembros de los Jurados. La cata de los vinos será pública y se realizará por el sistema de cata ciega, empleando para su valoración los modelos de fichas de análisis sensorial de la O.I.V y U.I.OE. para vinos tranquilos y para vinos de aguja y espumosos. Sólo podrán tener acceso a la tabulación de los resultados los miembros de la Mesa Presidencial. Únicamente se dará a conocer el nombre de los ganadores. La decisión del Jurado tendrá carácter inapelable.

1. 1. Espumosos
2. 2. Blancos
3. 3. Rosados
4. 4. Tintos
5. 5. Generosos

En cada categoría los vinos secos se degustan antes que los vinos dulces y los jóvenes antes que los viejos. La cata de los vinos se realizará a las temperaturas siguientes: Vinos de espumosos: 8 – 10° C Vinos blancos: 8 – 10º C Vinos rosados: 10 – 12° C Vinos tintos, y envejecidos: 14 – 16° C Vinos de licor: 14 – 16° C

1. 1. Vinos Espumosos
2. 2. Vinos Blancos
1. 2.1. Blancos sin madera
2. 2.2. Blancos con madera
3. 3. Vinos Rosados
4. 4. Vinos Tintos
1. 4.1. Jóvenes y con Maceración carbónica.
2. 4.2. Con madera hasta 15 meses
3. 4.3. Con madera más de 15 meses
5. 5. Vinos Generosos
1. 5.1. Secos
2. 5.2. Dulces
6. 6. Vinos Dulces