Una de las cadenas hoteleras más lujosas y expandidas continentalmente ha introducido en su carta de vinos, un tinto español con denominación de Origen Bierzo. Se trata de un 100% Mencía Joven, añada 2007.
Este tinto conocido como de 2, procedente de Mencías De Dos S.L, destacaba distintivamente el pasado mes de Mayo, al conseguir el Premio Medalla de Oro a través del II Concurso de Vinos del Noroeste. Un galardón que competía con cerca de 200 bodegas de Castilla y León, Galicia, Asturias y Norte de Portugal.
de 2 con borde violáceo vivo y color cereza intenso ha sido la apuesta por el restaurante Caliga del Hotel Intercontinental (*****+) de Dusseldorf. Un restaurante que, enorgullecido de ofrecer la “la comida mas sexy de la ciudad” atrae a un gran numero de comensales, entremezclando especialidades tanto tradicionales y regionales, como internacionales.
Acompañando el menú de Pastel de hígado de ganso con brioche de almendras verdes es una de las opciones que este lujoso restaurante ubicado en la segunda planta de Hotel Intercontinental (*****+) ofrece para maridar con de 2. Un vino que, aconsejablemente, bebido a 14 C se atreve a mostrar una intensidad de aromas afrutados propios de la variedad.
Seco, ligero y con un gran carácter varietal en boca, de 2, es un vino que nos hará disfrutar de buenas jornadas de las que ya en distintos países europeos comienzan a dar que hablar.
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