Círculo del Vino 07 oct 2008 comentar
La evolución exitosa de la gastronomía en España, nos ha puesto en escena una oferta de cocina creativa, me atrevería a decir excesiva y oportunista, muchísimos bares que cubrían un segmento sencillo, han pasado a ofrecer tapas de diseño, panes de múltiples harinas, alimentos de procedencias lejanas, todo con el fin de sorprender a unos ciudadanos que ya están empezando a reclamar más platos de cuchara. [Leer más]
Círculo del Vino 09 sep 2008 comentarios (1)
El sector del vino lleva años viviendo entre paradojas: mientras en España el consumo por habitante desciende, en el mundo aumenta un 5 % anualmente. Cuando el precio del vino que se consume en España no ha parado de subir en los últimos años a ritmos superiores al 8 %, el precio medio de las exportaciones sigue casi estabilizado en 1 euro por litro. Ahora que en nuestro país un ministerio quiere posicionar a nuestro viñedo como el primero del mundo, otros ministerios no paran de ponerle inconvenientes al consumo. [Leer más]
Círculo del Vino 01 sep 2008 comentar
La crisis, recesión, desaceleración o como se quiera llamar, ha permitido que muchísimos ciudadanos no sientan esa cierta vergüenza de ser económicamente menos pudientes y puedan pedir UN TINTO DE VERANO, en el chiringuito primero, en el bar después y ya hasta en los restaurantes. El sector vinícola recibe esta moda COMO AGUA BENDITA, pues este verano se han consumido unos cuantos millones de litros mas de los previstos gracias a ...... La Crisis, el Agua Bendita o al TINTO DE VERANO. [Leer más]
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